Brownie de chocolate semi amargo

Receta de brownie de chocolate semi amargo

Si te gusta el chocolate, toma nota de este delicioso y original brownie de chocolate semi amargo con chispas de chocolate y cereal. ¡Irresistible!

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Descubre los ingredientes para hacer Brownie de chocolate semi amargo pinchando aquí:

¿Cómo hacer brownie de chocolate semi amargo?

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Necesitamos para hacer este brownie de chocolate semi amargo tener el horno calentado a 375°F-190°C, por lo que empezamos por encenderlo para que coja temperatura y poniendo aceite en aerosol un molde de 23 cm. x 23 cm. o poniéndole papel aluminio y engrasando.

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Con los utensilios listos, comenzamos con la masa del brownie de chocolate semi amargo y para eso, combinamos la mantequilla con 2 taza de chispas de chocolate y chocolate semi amargo en un bowl y lo ponemos al baño María.

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Calentamos hasta que el chocolate se funda y esté suave. En ese momento, retiramos y dejamos enfriar por completo.

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Por otro lado, en un bowl, batimos los huevos, el azúcar y la vainilla con la que haremos nuestro brownie de chocolate semi amargo. Cuando esté bien mezclado, vertemos sobre la mezcla de chocolate y movemos hasta combinar.

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Dejamos reposar la mezcla del brownie de chocolate semi amargo por 15 minutos.

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A continuación, en un bowl mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal y la restante taza de chispas de chocolate y el cereal. Agregamos a la mezcla fría de chocolate y mezclamos con cuidado de no sobre batir.

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Vertemos la masa final de nuestro brownie de chocolate semi amargo sobre el molde preparado y horneamos de 35 a 40 minutos (tenga cuidado de no sobre hornear).

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Pasado ese tiempo, sacamos el brownie de chocolate semi amargo del horno, dejamos enfriar y lo metemos a refrigerar por lo menos 4 horas. Cortamos las barras y servimos.

Foto y fuente: Cadena3

Nota del autor:

Guardaremos las barras de chocolate del brownie de chocolate semi amargo en un recipiente hermético.

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